小黃瓜真是一樣個性親切的好食材
當主角時沾些沙拉就好好吃
當配角時更不惶多讓
能讓菜色添增豐富性卻不搶鋒頭
不可多得的最佳綠葉呀

 

 


第一道是走極簡路線的小黃瓜

小黃瓜切薄片
雞腿肉燙熟後沖冷水撕成絲
切大量的蒜頭末
三樣食材都放入塑膠袋中
加些巴西利調味粉和一滴滴胡麻油搖一搖
稍微等一下時間讓它入味

完成



 


第二道是華麗風的小黃瓜

小黃瓜切薄片
紅蘿蔔切薄片
洋蔥切碎末
辣椒切細圈
大量蒜頭末
雞腿肉照舊
一滴滴胡麻油
一些些巴西利
一點點糖
搖一搖
等一等

完成


 

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