這是最近草愛吃的《 十全大補粥 》
與各位姊妹媽媽與小屁股們分享
玄米 洋扁豆 松子 馬鈴薯 南瓜 山藥 紅蘿蔔
玄米也可以換成胚芽米或十榖米
松子可以換成各式各樣的堅果類
牛肉 小松菜
我的原則是盡可能一定要有綠色青菜
豆腐 萵苣
這裡的蛋白質與蔬菜類可以常常換
張大爺最愛吃牛肉所以幾乎都是放牛肉
不過加豆腐的時候大爺他願意不加優格直接吃
雞蛋 水
在台灣加的是細熬慢燉8小時的阿嬤牌愛心賓阿骨白湯
在日本 ... 我找不到賓阿骨 ...
大同電鍋蒸熟 果汁機打成泥
大同電鍋真的是超級讚的好朋友
張大爺嘴很刁一點點顆粒都不行所以目前仍在打泥階段
這台國際牌果汁機小歸小卻有力耐操很棒
搭拉 約莫一小時完成
沒有加調味料的粥粥我覺得蠻好吃的
張大爺一定要粥粥搭配優格的吃法我想也只有嬰兒可以接受吧
【 後記 】
草不愧是屬豬
從 NICU 直到現在對吃的慾望從沒減低過
但草的生長曲線卻連 3% 都不到
在保溫箱裡小嘴唇沒停過的吸但是腸子塞住不能吃
開刀可以吃後經過他眼前的任何東西都想放進嘴裡
卻因為太多治療都經口造成口腔過度敏感所以任何東西都吐掉
婆婆求神問卜收驚化符
我娘在菜市場婆婆媽媽間問遍菜單
我空有營養師執照卻也沒有辦法讓草多吃一口
甚至讓草陷入插鼻胃管灌食或是選擇手術造簍的可怕地步
在認真決定動刀的某一天
突然草願意吃了
這過程艱辛到我無法忘記但也寫不出來
直到現在我們仍擔心草的食量與體重
草草每天每天都開心的努力的進步著
這也是我能幸福愉快繼續下去的力量
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